材料

三丝丸50公克，白萝卜1条，素黑轮300公克，香菜少许，盐、味素各适量，胡椒粉少许

做法

1、白萝卜削皮后切成块，香菜切成末；素黑轮、三丝丸洗后备用。 2、锅内放适量清水煮开后，放入白萝卜煮。 3、再加入素黑轮、三丝丸、盐、味素煮开后，撒进胡椒粉、香菜末即完成。

小诀窍

白萝卜呈半透明时，即可加入素黑轮、三丝丸一起煮。