黑胡椒毛豆
材料
毛豆200公克，蒜头5颗，八角2颗，黑胡椒粗粒1小匙，盐1/2小匙，香油2大匙
做法
1.毛豆洗净，放入沸水中煮约2-3分钟，捞出沥干备用。 2.蒜头切末，加入所有调味料及八角拌匀成酱汁。 3.将作法2的酱汁与作法1的毛豆拌匀，稍微腌一下即可。
材料
毛豆200公克，蒜头5颗，八角2颗，黑胡椒粗粒1小匙，盐1/2小匙，香油2大匙
做法
1.毛豆洗净，放入沸水中煮约2-3分钟，捞出沥干备用。 2.蒜头切末，加入所有调味料及八角拌匀成酱汁。 3.将作法2的酱汁与作法1的毛豆拌匀，稍微腌一下即可。