今天呢来一个上不了啥台面，但是巨好吃的下饭菜，非常好吃。首先咱们先把这种薄的豆皮切成丝，然后再准备点绿豆芽，还有点韭菜。烧一锅水，水开以后把豆芽烫一下，时间不要太长，有个十来秒钟捞出来就行。然后再焯一下豆皮，时间也别放太长，韭菜也放进去。锅里稍微多来一点油，葱姜蒜爆香，能吃辣的来一点干辣椒，然后喷醋、白糖一勺半，鸡精、味精、盐，稍稍的来一点生抽、胡椒粉、豆芽、豆皮、韭菜搞里头翻炒直接出锅，就拿小饼这么一卷，嗯，无敌。
《下饭菜烹饪攻略：巧用豆皮绿豆芽韭菜，美味轻松get》
在忙碌的生活中，想快速做出美味下饭菜？别愁！这里有妙招。先准备薄豆皮切丝、绿豆芽和韭菜。烧开水，豆芽烫十来秒捞出，接着焯豆皮，一同放入韭菜。锅中多倒油，葱姜蒜爆香，能吃辣加干辣椒。喷醋、放一勺半白糖，少许鸡精、味精、盐、生抽、胡椒粉，放入食材翻炒出锅。用小饼一卷，无敌美味！无论是忙碌的工作日晚餐，还是与家人朋友聚餐，这道下饭菜都能轻松hold住场面。让你在简单烹饪中享受美味，感受生活的美好。快来试试吧，开启美味烹饪之旅！
下饭菜、豆皮、绿豆芽、韭菜、烹饪方法
[Q]：制作这道下饭菜需要准备哪些食材？
[A]：需要准备薄的豆皮、绿豆芽、韭菜、葱姜蒜、干辣椒、醋、白糖、鸡精、味精、盐、生抽、胡椒粉。
[Q]：豆芽要烫多久？
[A]：水开后烫十来秒钟捞出来就行。
[Q]：豆皮焯水时间长吗？
[A]：时间别放太长。
[Q]：调料都放多少？
[A]：醋、白糖一勺半，鸡精、味精、盐、生抽、胡椒粉稍稍来一点。
[Q]：这道菜辣吗？
[A]：能吃辣的可以来一点干辣椒，不辣也好吃。
[Q]：食材下锅顺序是怎样的？
[A]：葱姜蒜爆香后，放豆芽、豆皮、韭菜翻炒。
[Q]：出锅后怎么吃？
[A]：拿小饼一卷即可。
[Q]：这道菜适合什么场合吃？
[A]：适合日常晚餐或者与家人朋友聚餐时吃。