蜜汁红芋
材料
红芋1000克，蜂蜜200克，冰糖125克
做法
1、选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮，消成两头尖的块； 2、砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划，再放入红芋、蜂蜜，烧开后移小火焖1小时； 3、汤汁浓缩后，将红芋装盘，浇上原汁即成。
材料
红芋1000克，蜂蜜200克，冰糖125克
做法
1、选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮，消成两头尖的块； 2、砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划，再放入红芋、蜂蜜，烧开后移小火焖1小时； 3、汤汁浓缩后，将红芋装盘，浇上原汁即成。