葱拌章鱼蛸
简介
鲜辣有味，脆嫩可口。
材料
主料：章鱼300克， 辅料：大葱150克， 调料：盐3克，料酒5克，醋5克，香油3克
做法
1.将章鱼蛸去牙、眼和内脏洗净，放入开水锅中烫至嫩熟，凉后切段，头部片成两半待用； 2.葱白切成条； 3. 将八带蛸与葱白放入碗内，加入盐、料酒、醋、香油拌匀调味，装盘即成。
简介
鲜辣有味，脆嫩可口。
材料
主料：章鱼300克， 辅料：大葱150克， 调料：盐3克，料酒5克，醋5克，香油3克
做法
1.将章鱼蛸去牙、眼和内脏洗净，放入开水锅中烫至嫩熟，凉后切段，头部片成两半待用； 2.葱白切成条； 3. 将八带蛸与葱白放入碗内，加入盐、料酒、醋、香油拌匀调味，装盘即成。