腊肠炒芹菜

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腊肠炒芹菜,这道菜的腊肠,在腊月时自己灌了风干的特别香,配上芹菜和胡萝卜,颜色非常诱人。

主料

腊肠1根芹菜杆1把

辅料

胡萝卜小半根

调料

食用油适量生抽适量适量香油适量适量

1.蒸熟的腊肠切片,芹菜切段,胡萝卜切丝。

2.起锅放底油蒜煸香,先下芹菜和胡萝卜翻炒,再放腊肠片。

3.出锅前滴几滴生抽,一点盐,淋香油,盛盘。

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