可乐猪爪
材料
猪爪，可乐，料酒，盐，油
做法
1.将猪爪用开水焯一下，洗净。2.锅中放油加姜片爆香后，放入猪爪翻炒。3.加入盐油，给猪爪上色。4.放适量的料酒和可乐，以水面淹过猪爪为准，并且加入适量的盐。5.大火煮开，撇去浮沫后，转小火炖至酥烂后，转大火收汁即可。
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材料
猪爪，可乐，料酒，盐，油
做法
1.将猪爪用开水焯一下，洗净。2.锅中放油加姜片爆香后，放入猪爪翻炒。3.加入盐油，给猪爪上色。4.放适量的料酒和可乐，以水面淹过猪爪为准，并且加入适量的盐。5.大火煮开，撇去浮沫后，转小火炖至酥烂后，转大火收汁即可。