红萝卜茸汤
材料
红萝卜200公克，马铃薯60公克，洋葱40公克，西芹20公克，奶油50公克，鸡汤600㏄，蕃茄酱2茶匙，盐1/2茶匙
做法
1.将红萝卜、马铃薯、洋葱均去皮，与西芹一起洗净、切丁。2.汤锅中放入奶油烧融，加入作法1以？火炒约1分钟，倒入鸡汤以小火煮约25分钟。3.将作法2倒入果汁机中打成泥，倒回原锅中，加入蕃茄酱和盐再次煮滚即可。
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材料
红萝卜200公克，马铃薯60公克，洋葱40公克，西芹20公克，奶油50公克，鸡汤600㏄，蕃茄酱2茶匙，盐1/2茶匙
做法
1.将红萝卜、马铃薯、洋葱均去皮，与西芹一起洗净、切丁。2.汤锅中放入奶油烧融，加入作法1以？火炒约1分钟，倒入鸡汤以小火煮约25分钟。3.将作法2倒入果汁机中打成泥，倒回原锅中，加入蕃茄酱和盐再次煮滚即可。