主料

吐司 4片

辅料

淡奶油 90g 牛奶 50g 细砂糖 20g 芝士片 4片 黄油 40g

调料

杏仁片 适量

1.准备材料，把岩烧酱的材料淡奶油，牛奶，黄油，细砂糖直接放入奶锅中，准备芝士片。

2.开中小火，用刮刀不停搅拌，煮至沸腾。

3.开锅后转小火，加入芝士片，不停搅拌，再次煮沸后继续熬煮约1分钟，让这个酱稍微浓稠一点。

4.将吐司片摆入烤盘中。

5.岩烧酱稍微晾凉一点，小心浇洒在吐司上，用刮刀均匀摊开，我做的比较着急，所以酱还比较稀，越凉越浓稠，就越好操作，表面撒杏仁片。

6.烤箱以上下火180度进行预热，中层，烤15-20分钟，后期盯着上色，表面鼓大包，有出现焦黄色的地方就可以出炉了。

7.出炉的状态。

8.趁热吃，吐司边边是焦脆的，表面的岩烧酱香甜醇厚，这个一定要安排一次，真是太好吃了。