春补小炒

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材料

马蹄,胡萝卜,香菇

做法

1.马蹄洗净后去皮切成薄片、胡萝卜切片、香菇去根部切条备用。2.锅中倒少量油,油热后先炒胡萝卜片,然后是香菇皮,这里放一些胡椒粉。3.这两样炒得差不多的时候,再放入马蹄片,然后倒一点醋,盐、味精。再翻炒几下即可。

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