材料

主料：粳米100克，辅料：山楂(干)30克，调料：冰糖15克

做法

1.先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣； 2.然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。

小诀窍

食物相克： 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。