健康功效

山楂:活血化瘀 冰糖:健脾

食材用料

1.山楂洗干净

2.晾干水分备用

3.锅中倒入冰糖

4.加入水

5.冰糖和水熬至出泡泡较稠是加醋搅拌均匀

6.关火倒入山楂轻轻的不停的搅拌让糖浆包裹在山渣上

7.冷却后装入碗中就可以慢慢享用了

小贴士

做好的山楂雪球放桌子上晾凉后再吃，这样外面的糖吃起来会更脆更可口。

Q:制作山楂糖雪球需要用到哪些食材？
A:需要用到山楂 150 克、冰糖 70 克、水 70ml、白醋几滴。
Q:制作山楂糖雪球时山楂有什么要求？
A:山楂要洗干净，然后晾干水分备用。
Q:制作过程中对冰糖有什么操作？
A:锅中倒入冰糖，加入水，将冰糖和水熬至出泡泡较稠时加醋搅拌均匀。
Q:在什么步骤加入山楂？
A:关火后倒入山楂，然后轻轻的不停的搅拌让糖浆包裹在山楂上。
Q:制作完成后要怎么做？
A:冷却后装入碗中就可以慢慢享用了。
Q:做好的山楂糖雪球有什么食用小贴士？
A:做好的山楂雪球放桌子上晾凉后再吃，这样外面的糖吃起来会更脆更可口。
Q:山楂和冰糖在食材用料中提到相克食物，这会影响制作吗？
A:文档未提及相克食物对制作有影响，按制作步骤操作即可。
Q:加入白醋有什么作用？
A:文档未明确提及白醋作用，仅说明在冰糖和水熬至出泡泡较稠时加醋搅拌均匀。
Q:熬制冰糖水时要注意什么？
A:文档中只提到要熬至出泡泡较稠，未提及其他特别注意事项。
Q:如果不晾凉直接吃山楂糖雪球会怎样？
A:文档未提及不晾凉直接吃的情况，只说晾凉后外面的糖吃起来更脆更可口 。