主料

青椒 适量 羊肉 适量

辅料

大葱 适量 蒜 适量

调料

盐 适量 油 适量 孜然粉 适量 酱油 适量 辣椒粉 适量 白酒 适量 五香粉 适量 淀粉 适量

1.羊肉浸泡出血水。

2.葱和青椒准备就绪。

3.羊肉切片加淀粉，五香粉，酱油，盐，油抓匀腌制一会。

4.盖上保鲜膜腌制哦。

5.大葱，青椒和蒜末改刀备用。

6.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的羊肉炒制变色盛出。

7.另入油烧热倒入葱蒜和青椒翻炒。

8.加入刚刚炒变色的羊肉继续翻炒。

9.放入辣椒粉和孜然粉炒匀。

10.粉的量根据自己做的分量调整。

11.出锅加盐调味即可。

12.美美的家常小菜，请您品鉴哦。

13.成品图。