健康功效

青豆:健脾

食材用料

1.先来一张成品图。

2.准备食材，如图所示。(全部食材都是洗干淨的，虾仁去了虾线)。

3.锅里加水烧开

4.下入生姜片和虾仁淖水。

5.待水开，立马把虾仁捞出来放碗里，把生姜片捡出来丢了。

6.冷锅热油。

7.放入大蒜片，大葱丝，生姜丝。

8.爆出香味来。

9.先放入青豆，因为青豆不容易熟。

10.再加入玉米粒，翻炒均匀。

11.在加入胡萝卜丁。

12.翻炒均匀断生。

13.加入适量食用盐。

14.翻炒均匀。

15.最后放入提前焯过水的虾仁。

16.为了防止糊锅，加入一点点的水，如图所示。

17.翻炒均匀

18.加入鸡精，翻炒均匀即可。

19.盛盘上桌，美美滴开动吧，味道不错呢，祝大家用放愉快！

小贴士

1，简单家常菜，沒有技巧2，我家食用盐吃的轻，所以盐放入的少。3，虾仁夲来吃的就是它的鲜香，所以不用放入过多作料，只要放点生姜，大蒜，大葱去腥味就可以了。4，玉米粒大家可以买超市成袋装的嫩玉米，也可以自己从嫩玉米棒上，把玉米用刀削下来，放入冰箱，吃的时间拿出来解冻，然后食用。5，每年青豆和玉米大量上市时，价格便宜，我家都会囤一些货，放冬天食用。5，虽说现在生活富裕了，可是做为家里的饮事班长，还得精打细算不是，呵呵说的多了。6，这个仅是我家人的口味，若有不同，敬请见谅。7，祝友们用猪愉快！