椒盐基围虾
简介
色泽鲜红，壳脆肉嫩，鲜咸入味。
材料
主料：基围虾500克， 辅料：豌豆淀粉35克， 调料：椒盐15克，花生油75克
做法
1.将虾洗净，捞起沥干水待用； 2.炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油； 3.炒锅倒去油，接着将虾倒入锅中，撒上椒盐，颠翻几下，即出锅装盆。
简介
色泽鲜红，壳脆肉嫩，鲜咸入味。
材料
主料：基围虾500克， 辅料：豌豆淀粉35克， 调料：椒盐15克，花生油75克
做法
1.将虾洗净，捞起沥干水待用； 2.炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油； 3.炒锅倒去油，接着将虾倒入锅中，撒上椒盐，颠翻几下，即出锅装盆。