炒青红椒
简介
色彩美观，脆嫩咸香。
材料
主料：青椒150克，柿子椒150克， 调料：大葱10克，姜10克，料酒5克，盐4克，味精2克，花生油30克
做法
1.将青、红柿子椒洗净，均切成象眼片； 2.葱、姜洗净切丝备用； 3.锅内加油烧热，放入葱丝、姜丝炝锅； 4.放入青、红椒片，烹入料酒，用旺火快炒，至微熟时撒入精盐、味精炒匀，快速出锅装盘即成。
简介
色彩美观，脆嫩咸香。
材料
主料：青椒150克，柿子椒150克， 调料：大葱10克，姜10克，料酒5克，盐4克，味精2克，花生油30克
做法
1.将青、红柿子椒洗净，均切成象眼片； 2.葱、姜洗净切丝备用； 3.锅内加油烧热，放入葱丝、姜丝炝锅； 4.放入青、红椒片，烹入料酒，用旺火快炒，至微熟时撒入精盐、味精炒匀，快速出锅装盘即成。