材料

鳕鱼片，白胡椒粉

做法

1.将鳕鱼片少许抹盐，放置一会。2.烤箱200预热。3.鳕鱼2面刷油，放在锡纸上，中层烤15分钟，中途反面。4.撒少许白胡椒粉。5.再烤5分钟即可。

小诀窍

鳕鱼是深海鱼，自我味道鲜美，无需过分添加作料。由于价格较贵，市面上有假货，请认清购买。