蒸带鱼

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买的带鱼,肚子部分比较厚实,煎炸都相对费劲,蒸着吃吧适合我减肥!

主料

带鱼段几块

辅料

白菜几片

调料

食盐2g葱姜末小许料酒些许

1.取带鱼段,化冻。

2.处理干净。

3.放碗里加食盐。

4.切葱姜末。

5.放菜末。

6.放料酒。

7.拌匀。

8.腌制几个小时,中间借的翻面。

9.白菜切条。

10.盘底放白菜,再摆上腌好的带鱼,放上葱姜末。

11.锅烧开。

12.放上带鱼,盖锅盖蒸15分钟。

13.蒸好的带鱼取出来。

14.成品。

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