五环南瓜面包
材料
高粉200G，低粉60g，糖粉35G，盐1/4小勺，酵母粉1小勺(4g)，全蛋液35G，水60g，南瓜泥80g，无盐黄油20G
做法
1.将分割好的面团擀成长条型。2.一头朝内稍微压紧。3.向内卷起.收口.搓的更细长。4.一头向里.打节。5.编成5环的形状。6.五环面包里加上黄桃丁.然后继续2次发酵。7.发酵好后.均匀的刷上蛋液。8.180度---20分钟即可。
材料
高粉200G，低粉60g，糖粉35G，盐1/4小勺，酵母粉1小勺(4g)，全蛋液35G，水60g，南瓜泥80g，无盐黄油20G
做法
1.将分割好的面团擀成长条型。2.一头朝内稍微压紧。3.向内卷起.收口.搓的更细长。4.一头向里.打节。5.编成5环的形状。6.五环面包里加上黄桃丁.然后继续2次发酵。7.发酵好后.均匀的刷上蛋液。8.180度---20分钟即可。