生腌鱿鱼
材料
鱿鱼2只，葱3支，蒜泥100公克，姜泥40公克，辣椒粉5大匙，酱油1大匙，糖3小匙，盐1大匙
做法
1.葱洗净切小段备用。2.鱿鱼洗净，去膜及软骨，切3×4公分细条，以盐拌匀。3.辣椒粉及酱油放入容器中搅拌均匀成煳状，加入所有材料及糖拌匀，密封后冷藏一夜即可食用。
Q：制作这道菜需要用到哪些材料？
A：材料有鱿鱼2只，葱3支，蒜泥100公克，姜泥40公克，辣椒粉5大匙，酱油1大匙，糖3小匙，盐1大匙。
Q：葱需要怎么处理？
A：葱洗净切小段备用。
Q：鱿鱼要怎么处理？
A：鱿鱼洗净，去膜及软骨，切3×4公分细条，以盐拌匀。
Q：辣椒粉和酱油要怎么处理？
A：辣椒粉及酱油放入容器中搅拌均匀成煳状。
Q：所有材料混合后要怎么做？
A：加入所有材料及糖拌匀，密封后冷藏一夜即可食用。
Q：鱿鱼切多大的细条？
A：切3×4公分细条。
Q：需要用到多少盐？
A：盐1大匙。
Q：需要用到多少糖？
A：糖3小匙。
Q：需要用到多少辣椒粉？
A：辣椒粉5大匙。
Q：需要用到多少蒜泥？
A：蒜泥100公克。
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