抹茶羊羹
材料
材料1：水400公克，洋菜粉13公克 材料2：细砂糖400公克，麦芽糖20公克 材料3：抹茶豆沙500公克
做法
1、用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。 2、加入砂糖煮溶，再加入麦芽糖煮溶。 3、加入抹茶豆沙拌匀，需朝同方向拌匀才不会有气泡，拌至光滑细緻状即可。 4、倒入已抹好白油的长条烤模中，待冷却凝固后即可分切。
材料
材料1：水400公克，洋菜粉13公克 材料2：细砂糖400公克，麦芽糖20公克 材料3：抹茶豆沙500公克
做法
1、用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。 2、加入砂糖煮溶，再加入麦芽糖煮溶。 3、加入抹茶豆沙拌匀，需朝同方向拌匀才不会有气泡，拌至光滑细緻状即可。 4、倒入已抹好白油的长条烤模中，待冷却凝固后即可分切。