坚果瓦片

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食材用料

蛋白 25g 糖粉 20g 色拉油 10g 低筋粉(过筛) 7g 熟芝麻 40g 坚果瓦片的做法

1.蛋白加糖粉,拌匀

2.加色拉油,拌匀

3.加低筋粉,拌匀

4.加芝麻,用长柄刮板拌匀

5.如图(预热烤箱)

6.准备烤盘和油布,把面糊倒入烤盘中

7.用刮板把面糊瘫薄一些,不能太厚,太厚会烤不透,吃起来不够脆

8.摊薄后,放入预热好的烤箱里150度~10分钟

9.出炉的瓦片酥,晾凉中

10.非常酥脆,简单易做

小贴士

摊面糊一定要薄,不能厚。温度及时间据烤箱而定!也可以换成杏仁片、花生碎、椰丝!

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