简介

为了彻底甩掉俺这几个月囤积的肥肉，我卯足了劲，用了快一斤的低粉，做了一大堆芝麻阿拉棒——这个方子来自和水水一样，天天嚷嚷要减肥的 83mm。这款阿拉棒是我吃过最硬最磨牙，也最让我放心的——100%无油配方——香，脆，硬——在我们办公室，可是备受到年轻mm的追捧。至于牙口不好的筒子，建议别吃了，磕到了牙，概不负责哈！

材料

低筋面粉400克，鸡蛋4个，糖粉100克，黑芝麻60克+20克（用于表面装饰）

做法

1.鸡蛋打散，与糖粉充分混合，留出20克蛋液刷表面。2.将低筋面粉和黑芝麻倒入混合好的糖蛋液中，用手揉成面团，松弛半个小时。3.撒些面粉在案板上，把松弛好的面团放上去，用擀面杖檊成厚度约为0.5CM的长方形面片。再用刀把面皮切成一根根的长条。4.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻装饰。5.烤箱预热180度后，放中层，25分钟烤至表面金黄色即可。

小诀窍

芝麻可以适当多放些——这是我同事“品尝”的宝贵意见。 用“群众”的话说：这个小棍儿的魅力，全靠芝麻烘烤出来的那股特殊的香味儿。如果你牙口好，保管你吃了还想吃，嘿嘿——