土豆炖牛腩

简介

昨天一天都没有办法登陆,没有办法来我的一亩三分地看看,嘻嘻!不知道是怎么回事,好像大家都遇到了类似的情况!趁着今天好像还行,就赶紧来看看吧,不知道能不能发的上去! 这个也是偷师文怡的,味道还不错,很好吃!剩下了一些,做了点儿拉条子,哇塞,那叫一个美味啊,哈哈(嘿,说你呢,哈喇子都流到键盘上了)

材料

牛腩500克,小土豆2个,胡萝卜2根,小茴香2匙,花椒2匙,八角2个,桂皮1小块,香叶3片,草果1颗,大葱3段,姜5片,老抽3大匙,盐适量

做法

1.先将牛腩,土豆,胡萝卜切成块备用;2.香料放到香料盒中备用;3.砂锅中放入适量的清水,加入牛腩,大火烧开后,撇去浮沫;4.放入葱姜,和调料盒,盖上盖子,小火炖2个小时左右;5.加入土豆和胡萝卜,倒入老抽,搅拌均匀,在放入盐,继续炖20分钟即可!

Q:昨天为什么没办法登陆一亩三分地?
A:文档中未提及具体原因。
Q:偷师文怡做的什么?
A:文档未明确说明偷师文怡做的具体内容,只说味道不错很好吃。
Q:做拉条子用的什么材料剩下的部分?
A:文档未提及做拉条子用的是做什么剩下的材料。
Q:做这道菜需要哪些材料?
A:牛腩500克,小土豆2个,胡萝卜2根,小茴香2匙,花椒2匙,八角2个,桂皮1小块,香叶3片,草果1颗,大葱3段,姜5片,老抽3大匙,盐适量。
Q:牛腩、土豆、胡萝卜需要怎么处理?
A:先将牛腩,土豆,胡萝卜切成块备用。
Q:香料要怎么准备?
A:香料放到香料盒中备用。
Q:牛腩炖煮前要做什么?
A:砂锅中放入适量的清水,加入牛腩,大火烧开后,撇去浮沫。
Q:炖煮牛腩时要加入什么?
A:放入葱姜,和调料盒,盖上盖子,小火炖2个小时左右。
Q:加入土豆和胡萝卜后还要怎么做?
A:倒入老抽,搅拌均匀,再放入盐,继续炖20分钟即可。
Q:这道菜总共炖多长时间?
A:牛腩先小火炖2个小时左右,加入土豆和胡萝卜后再炖20分钟,总共约2小时20分钟。

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