好吃的肉松面包
“面包做过许多，吐司、小餐包、整形面包等等，感觉玩面团的时候真的是很快乐。今天家里正好剩下一些肉松，就用它来做个肉松面包吧，这肉松的味道给面包增添了许多味道，更好吃了。”
主料
高筋面粉 250克 低筋面粉 50克 牛奶 166克 鸡蛋 1个 玉米油 30克调料
糖 48克 盐 3克 酵母 4克 肉松 适量 沙拉酱 适量1.先来准备所需要的食材，一一精准称重备用。
2.将面包食材放入厨师机里揉面，揉至面团光滑且可以拉出大片薄膜为止。
3.进行第一次发酵，发酵至原来2倍大。
4.发酵好的面团，排气再分割成8等份，滚圆松弛15分钟。
5.取一个面团擀成长条状，从一头慢慢卷起来，收口捏紧。
6.将其一一摆放在烤盘上，收口朝下。
7.进行二次发酵，发酵至原来2倍大，发酵好的面团光滑有弹性，轻按之后会弹起来。
8.挤上沙拉酱，沙拉酱的口味可以根据自己的喜好来选择，再撒上肉松，肉松会因为有沙拉酱而粘在面包上。
9.烤箱预热，上下火，中层170度烤16分钟左右。
10.成品图。
Q：制作肉松面包需要准备哪些主料？
A：主料有高筋面粉250克、低筋面粉50克、牛奶166克、鸡蛋1个、玉米油30克。
Q：制作肉松面包需要哪些调料？
A：调料有糖48克、盐3克、酵母4克、肉松适量、沙拉酱适量。
Q：制作肉松面包的第一步是什么？
A：先来准备所需要的食材，一一精准称重备用。
Q：如何揉面？
A：将面包食材放入厨师机里揉面，揉至面团光滑且可以拉出大片薄膜为止。
Q：第一次发酵要达到什么程度？
A：进行第一次发酵，发酵至原来2倍大。
Q：发酵好的面团接下来要怎么做？
A：发酵好的面团，排气再分割成8等份，滚圆松弛15分钟。
Q：如何将面团整形？
A：取一个面团擀成长条状，从一头慢慢卷起来，收口捏紧。
Q：整形后的面团如何摆放？
A：将其一一摆放在烤盘上，收口朝下。
Q：二次发酵要达到什么程度？
A：进行二次发酵，发酵至原来2倍大，发酵好的面团光滑有弹性，轻按之后会弹起来。
Q：肉松面包烤多久？
A：烤箱预热，上下火，中层170度烤16分钟左右。