材料

香菇（新鲜），黑木耳（泡软），玉米粒，青豆粒，胡萝卜，粉丝，酱油，香油，浓汤宝鸡汤，胡椒粉，白糖，蔬之鲜，盐

做法

1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。 2、泡软的粉丝切小段，将汤宝用小半碗（不能多，不然就成汤粉丝了）开水化开，倒入粉丝。 3、盖上保鲜膜，放入微波炉加热2分钟。 4、取另一个碗，将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入，加一汤匙酱油、一汤匙蔬之鲜、半汤匙盐和半汤匙糖，加适量胡椒粉，拌匀。 5、再拌入热好的粉丝，封好保鲜膜，微波炉加热5分钟即可。

Q:这道菜需要哪些主要食材？
A:主要食材有香菇（新鲜）、黑木耳（泡软）、玉米粒、青豆粒、胡萝卜、粉丝、浓汤宝鸡汤。
Q:黑木耳需要提前做什么处理？
A:黑木耳需要提前泡软。
Q:粉丝需要怎么处理？
A:泡软的粉丝切小段，用小半碗开水化开浓汤宝后倒入粉丝，盖上保鲜膜，放入微波炉加热 2 分钟。
Q:胡萝卜等食材需要加哪些调料进行调味？
A:一汤匙酱油、一汤匙蔬之鲜、半汤匙盐和半汤匙糖，加适量胡椒粉。
Q:这道菜的制作步骤有哪些？
A:首先将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片；然后处理粉丝并加热；接着将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入碗中加调料拌匀；最后再拌入热好的粉丝，封好保鲜膜，微波炉加热 5 分钟。
Q:为什么不能用太多开水化浓汤宝？
A:用太多开水化浓汤宝会使粉丝变成汤粉丝，影响口感。
Q:调料中的蔬之鲜起到什么作用？
A:蔬之鲜起到提鲜的作用。
Q:制作这道菜需要用到微波炉加热几次？
A:两次，一次加热粉丝，一次加热混合后的食材和粉丝。
Q:胡椒粉的用量有要求吗？
A:适量即可，没有具体用量要求。
Q:这道菜的口味是怎样的？
A:口味鲜美，有浓郁的鸡汤味和蔬菜的清甜，加入胡椒粉等调料后有一定的辣味和鲜味。