简介

妈妈居然买了两只活公鸡回来，两鸡三脚。（各有一只脚绑在一起。。。）   说是放养的小公鸡，肉嫩，还是童子身。   老妈用“暧昧”的眼神看着我，难不成是要我杀。。。。   我二话不说，开溜。关上房门，装睡。最后只听到厨房里鸡声人声，声声入耳，此起彼伏，惨叫连连，好一场气势磅礴的交响乐~~~   半晌，终于风平浪静。莫非是两败俱伤，同归于尽？   开门一看，喝，老妈身上贴着几根鸡毛。。杀气未尽。解决了。。。后面就是我的事了。

材料

鸡，葱姜，栗子，鸡精，盐，料酒，老抽，糖，芝麻

做法

1.鸡剁成块，洗净。栗子去壳，沸水浸泡后去衣。2.锅热油，爆葱姜，倒入鸡块煸炒熟，倒料酒、老抽，加水刚好浸没鸡块，煮沸后加糖、盐，放入栗子，加盖闷煮约30分钟。3.水基本收干后加鸡精，翻匀后出锅，撒些白芝麻。