鲜乳粥

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材料

主料:稻米200克, 辅料:腊肉(烟肉)50克,青椒50克,洋葱(白皮)20克, 调料:奶油20克,盐3克,胡椒粉3克,植物油20克

做法

1.大米淘洗干净加水煮成粥; 2.洋葱去皮切成薄片; 3.培根切小块; 4.青椒洗净,去蒂和籽,切成环状; 5.锅中倒入少量的油,放入培根用油略煎取出,再把青椒翻炒几下盛出; 6.用奶油把洋葱炒至透明,再加入白粥和高汤5毫升,用小火煮开; 7.最后,放入盐、胡椒粉调味,盛在碗中,放上培根和青椒就可以了。

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