干煎黄鱼
材料
黄鱼1条，盐1/4小匙
做法
1.黄鱼洗净沥干，用厨房纸巾将鱼表面水分擦干，在鱼的两面均匀的撒上盐。2.热锅放入2大匙的油，开中火烧至油略冒烟，鱼放入锅，小火煎至两面焦黄即可起锅。3.作法２的鱼可沾椒盐或薄盐酱油食用。
材料
黄鱼1条，盐1/4小匙
做法
1.黄鱼洗净沥干，用厨房纸巾将鱼表面水分擦干，在鱼的两面均匀的撒上盐。2.热锅放入2大匙的油，开中火烧至油略冒烟，鱼放入锅，小火煎至两面焦黄即可起锅。3.作法２的鱼可沾椒盐或薄盐酱油食用。