猪肉香菇馅馄饨
健康功效
猪肉:润燥 大葱:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪肉 400克相克食物 鲜香菇 100克 大葱 适量相克食物 姜 适量相克食物 食用油 适量 生抽 适量 酱油 适量 花椒粉 适量 馄饨皮 半斤 紫菜 少许相克食物 醋 少许相克食物 香油 少许 盐 适量 猪肉香菇馅馄饨的做法1.猪肉剁成肉糜
2.葱姜切沫
3.把葱姜沫和肉糜剁到一起
4.香菇洗净去蒂，切片，再切丁
5.把香菇和肉糜剁到一起
6.剁好的肉馅放入碗中，放入适量花生油，酱油，生抽，盐，花椒粉
7.拌匀，馄饨馅就做好了
8.取一张馄饨皮，正中间放入适量肉馅
9.把馄饨皮从上往下对折
10.中指往上托肉馅位置，用两个手的拇指和食指把上面的两个角重叠，捏紧。一个馄饨就包好了，依次包好所有馄饨
11.锅中加宽水烧开
12.放入馄饨
13.用勺子把馄饨撑起来
14.煮3-5分钟，馄饨浮起来即可关火
15.碗中放适量紫菜，醋，生抽，盛半碗煮馄饨的汤。也可以放点虾皮进去，我不爱吃，所以没放。
16.盛入馄饨，淋入香油即可