鲭鱼焖萝卜相关内容

吻仔鱼焖饼

简介 面煳做法请参考【葱花摊饼】食谱选购吻仔鱼时，不要买太咸的，若是稍咸，盐的份量要酌量减少。 材料 蛋2颗，吻仔鱼120公克，... 详情 >

红烧鲭鱼

简介 鲭鱼，也叫日本鲐鱼，俗名还有太平洋鲭鱼；chub鲭鱼；美国鲭鱼；蓝鲭鱼等等。在日本菜中，经常吃到的是烤鲭鱼。鲭鱼在俺们这旮旯属于低价鱼，与池鱼、黑池等价位差不多，可能嫌他的肉太粗... 详情 >

黄豆酱蒸鲭鱼

 主料鲭鱼200克辅料姜末少许蒜末少许调料油少许黄豆酱少许米酒少许1.冰鲜鲭鱼，清洗一下切大块。2.剁点姜蒜末。3.将鲭鱼块摆盘，放上姜蒜末，黄豆酱淋少许米酒去腥。4.放入开水锅里大火蒸10分钟。5.蒸好了，淋点热油... 详情 >

盐渍鲭鱼

简介 酒水（酒15：水100） 材料 盐渍鲭鱼1/2条，酒水适量... 详情 >

醋渍鲭鱼沙拉

材料 鲭鱼300公克，白酒醋渍腌酱：1小匙，海盐1小匙，白酒醋2大匙，橄榄油1大匙，柠檬片8片，洋葱片2片，月桂叶片2片，粗黑胡椒粒1/4小匙... 详情 >

泡萝卜的功效与作用_泡萝卜原料_泡萝卜做法

泡萝卜的功效与作用消积滞;化痰清热;下气宽中;解毒泡萝卜原料白萝卜一颗、胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。泡萝卜做法11、把白萝卜切成小块，洒上粗盐放置三个小时以上，等白萝卜变软，滤... 详情 >

青萝卜的选购_青萝卜的存储_青萝卜的食用方法

青萝卜的选购购买的时候，要看表皮光滑，而且整体皆有弹力，带有绿叶的萝卜。此外，挑选的时候要在手里掂一下，分量较重，感觉沉甸甸的比较好。以防买到空心萝卜。青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端... 详情 >

胡萝卜的选购_胡萝卜的存储_胡萝卜的食用方法

胡萝卜的选购以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色；“一细”是指芯柱要细。体型太... 详情 >

初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕

简介 萝卜糕是广东茶点里必不可少的小食，更在春节特色食物中名列榜首，足可见广东人对萝卜糕的钟爱。    我这个北方人就入乡随俗，也来做个萝卜糕应年味儿。这次萝卜糕没有自己做，用的是成品... 详情 >

牛肉萝卜豆腐汤(牛肉牛肉萝卜汤)

牛肉牛肉萝卜汤1、牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐，放入山楂和几片姜；2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块；3、如果有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，能让萝卜更... 详情 >