初次烘焙的戚风蛋糕

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初次烘焙的戚风蛋糕

简介 在贝太的烘焙版块学到的第一个出品哦` 材料 细砂糖52.5克,色拉油40克,牛奶20克,泡打粉1克,盐0.5克,低筋粉54克,香草精1M... 详情 >

第一次的戚风

简介 想做戚风由来已久了,但是感觉成功率不是那么高,所以就迟迟未动手,老公给我买了一个模子回来,还等什么,正好用这个模子练练手。在群里跟大家说在宜家败了一个架子回来,有的姐妹们就叫... 详情 >

烘焙失败备忘录——散碎戚风

简介 我承认,做戚风蛋糕不下十次,失败率占一半以上。口味没打折扣,外形却总难完美。第一次做抹茶戚风时延误了放入烤箱的时间,蛋糕丝毫没涨起来。第二次做香橙戚风时温度过高,表面开裂。第... 详情 >

渐变抹茶慕斯蛋糕,美到极致!#抹茶蛋糕 #甜品 #家庭烘焙

抹茶渐变慕斯蛋糕前期准备当你决定制作一款美味的抹茶渐变慕斯蛋糕时,前期的准备工作至关重要。首先,让我们来看看需要用到哪些材料。一台功能良好的烤箱是必不可少的,它将为蛋糕的烤制提供稳定的温度。接着是鸡蛋... 详情 >

大理石纹芝士蛋糕长帝烘焙节做法步骤,轻松学会!

# 大理石纹芝士蛋糕的前期准备制作一款美味的大理石纹芝士蛋糕,前期准备工作至关重要。它不仅关乎蛋糕最终的口感与风味,更是后续制作流程顺利进行的基础。下面就为您详细介绍所需的各种材料及其用量、作用,以及制... 详情 >

烘焙爱好者入门首选:好吃的马芬蛋糕制作特点介绍

说到烘焙入门,很多人第一反应都是从曲奇或者戚风开始做。但我身边不少第一次碰烤箱的朋友,最后都栽在了戚风的回缩或者曲奇的挤花上,反而马芬蛋糕成了让他们坚持下来的第一个成功作品。为什么马芬能成为烘焙爱好者... 详情 >

无需烤箱与烘焙经验,按教程做超好吃的酸奶冻芝士蛋糕

# 酸奶冻芝士蛋糕的材料准备制作一款美味的酸奶冻芝士蛋糕,精心准备材料是关键的第一步。以下将详细介绍所需的各类材料及其用量和作用。## 饼干底材料- **消化饼干**:约100克,它是饼干底的主要组成部分。消化饼干... 详情 >

十寸戚风蛋糕

健康功效 鸡蛋:养血食材用料鸡蛋 8个相克食物 低筋面粉 140克 牛奶或水 85克 玉米油 60克 白醋或柠檬汁 5滴 白糖(蛋黄中) 40克 白糖(蛋清中) 80克 十寸活底模具 1个十寸戚风蛋糕的做法1.成品图2.需要的食材称重3... 详情 >

菠菜戚风蛋糕

健康功效 鸡蛋:养血食材用料 低筋面粉 100克 玉米淀粉 10克鸡蛋 5个相克食物 菠菜泥 90克 细砂糖 85克 玉米油 70克 浓酸奶 适量菠菜戚风蛋糕的做法1.先上成品图^_^2.把所有材料准备好,称好重。然后把菠菜切碎放进料... 详情 >

红豆戚风蛋糕

材料 蛋黄3个,油30克,红豆水40克,低粉50克,蛋白3个,糖50克,辅料:蜜红豆60克,低粉一大勺... 详情 >