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泰式炒茄子

材料 茄子300公克，红辣椒片1/4小匙，大蒜末1/4小匙，香菜碎1小匙，鱼露1大匙，米酒1/2大匙，椰糖1/2大匙... 详情 >

泰式炒裸条

材料 细裸条，豆芽，洋葱，PADTHAI酱，青椒，红椒，牛肉 做法... 详情 >

泰式咖哩炒蟹

材料 花蟹2只，葱，姜，蒜，红椒片，九层塔，咖喱酱3汤勺，椰奶3汤勺，三花淡奶1汤勺，鱼露1汤勺，高汤半杯，酒，生粉... 详情 >

泰式杏仁炒鸡肉

材料 鲜鸡肉脯.杏仁.青红椒.洋葱块.，泰式顶上辣酱.酱油.蚝油.味料.高汤.水生粉.... 详情 >

泰式炒米粉

材料 细米粉1/2包，肉片80公克，红葱酥15公克，蒜酥10公克，韭菜3根，透抽1条，红椒丝1/2条，水100㏄，蚝油1大匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，罗望子酱1/2茶匙，甜酱油1大匙，盐1/4... 详情 >

泰式咖哩鸡丝炒河粉

材料 A.泰式干河粉1/2包，鸡丝80公克，绿豆芽30公克，洋葱丝1/5个，青葱段2根，蛋1个，沙拉油适量，B.蒜酥1茶匙，红葱酥1/2茶匙，柠檬汁1又1/2茶匙，红咖哩1又1/2茶匙，盐1/2... 详情 >

泰式辣味炒中卷

简介 这里使用的甜味酱油，与台湾常见的酱油、日式酱油都不大一样，味道偏甜且较为浓稠，除了运用于泰式料理，拿来炒三杯料理也很适合。卖东南亚食品的商店可以买得到。 材... 详情 >

家常炒茄子

 “家常炒茄子最下饭。茄子切好后要用清水冲洗一下，炒时放适量番茄或番茄酱，茄子不易变黑。” 主料茄子 1个 辅料番茄酱 2勺 调料盐 3g 白糖 2g 味精 1g 葱花 适量 蒜... 详情 >

肉末炒茄子

 “这道家常肉末炒茄子，简单又不费油，茄子先蒸熟，颜色漂亮，跟肉末炒后更入味，口感好，超级下饭。” 主料茄子 2根 猪肉 250g 辅料葱 适量 蒜末 适量 调料酱油 2匙 蚝油 2匙... 详情 >

香草茄子炒肉片

简介 我特别多留点肉汁给粉条拌饭吃，加了九层塔肉汁真的很好吃啊！ 材料 茄子1根，油，料酒，鸡精，酱油，砂糖，薄荷，盐，胡椒粉... 详情 >