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素蟹肉丝白菜

材料 素蟹肉丝30公克，大白菜500公克，鲜香菇2朵，姜末5公克，葵花籽油2大匙，太白粉水适量，盐1/4小匙，细砂糖1/4小匙，高鲜味精少许，素乌醋少许... 详情 >

蟹肉白菜心

材料 白菜心300公克，蟹肉50公克，姜片2片，葱1/2根，高汤100㏄，太白粉2大匙，太白粉水适量，盐1小匙，鸡粉少许，酒1大匙，香油1小匙... 详情 >

白菜素鸭

材料 豆泡 2个 大白菜半棵 草菇 5个 红萝卜1小块 玉米笋 3支 酱油 1大匙 糖少许 盐少许 太白粉水 1大匙... 详情 >

火鸭白菜丝

简介 所谓火鸭也就是烧鸭，这词不是我发明的，是电视上看来的，大概是觉得比较好听吧。通常鸭胸和鸡胸都是有营养、少脂肪的部位，喜欢吃肉又怕胖的MM，吃胸脯肉是最佳选择，而胸脯肉的最佳吃法... 详情 >

三丝白菜羹

材料 金华火腿25公克，泡发香菇15公克，竹笋35公克，大白菜65公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/2匙，白胡椒粉1/2小匙，太白粉水1又1/2/大匙，香油1匙，大骨高汤500㏄... 详情 >

鱿鱼丝炖白菜

材料 白菜500公克，鸡蛋1颗，干鱿鱼100公克，红萝卜片40公克，蒜头4粒，葱段40公克，辣椒15公克，盐1小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水500㏄，香油适量... 详情 >

白菜丝炒黄豆芽

 “那一日我买了黄豆芽炒了韭菜炒豆芽，剩余的放到冰箱冷藏。考虑到长时间会变质，就想拿出来炒菜。可觉得量太少不够一盘，于是，我用白菜做配菜。简单想一想操作过程，炒了一盘白菜丝炒黄豆芽 ，非常的脆爽、好吃。”... 详情 >

团年菜这山楂糕白菜丝

材料 白菜，山楂糕，姜葱，盐，鸡精，香油 做法... 详情 >

蟹肉寿司

材料 米饭，熟白芝麻，罐装蟹肉，黄瓜，干香菇，紫菜，葱花，糖，酱油，酒... 详情 >

蟹肉豆腐

材料 豆腐300克，蟹肉100克，香葱2棵，面粉适量，淀粉适量，食用油500克（实耗40克），耗油3小匙，料酒2小匙，胡椒粉少许，白糖1小匙... 详情 >