菜头肉羹汤
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菜头肉羹汤
材料 肉羹100公克,白萝卜60公克,红萝卜10公克,油葱酥5公克,盐1/2小匙,鲣鱼粉1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,太白粉水2大匙,香油1小匙,大骨高汤500㏄... 详情 >
肉羹汤
简介 有机会到台湾一游,肯定得去尝尝我们的肉羹,不管是香菇肉羹,鸭肉羹,羊肉羹或是虾仁羹.鲜笋大白菜为底的汤头味道鲜美而各家独门的肉条绝对滑嫩,在台湾,不需要花大钱上饭店,就可在夜市菜场沿... 详情 >
肉羹汤
材料 肉羹300公克,绿竹笋150公克,鲜香菇2朵,红萝卜丝少许,香菜少许,油葱酥1大匙,高汤1200㏄,盐1小匙,白砂糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,太白粉水适量,乌醋3/2大匙... 详情 >
香菇肉羹汤
材料 泡发香菇10公克,竹笋30公克,金针菇30公克,红萝卜10公克,赤肉羹80公克,盐1/2小匙,鲣鱼粉1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,太白粉水1又1/2大匙,香油1小匙,大骨高汤400㏄... 详情 >
凉拌菜头
简介 桌上有了这样的小菜,那些鱼肉之类的就没什么人去动筷子了~~~HOHO…… 材料 新鲜菜头,盐,剁辣椒,香油... 详情 >
原味菜头粿(萝卜糕)大米版
简介 菜头粿,是潮汕地区的叫法,更多人认识的,是它的另一个名字:萝卜糕。 在年菜里,凡是带了“糕”字的菜品,都被寄以“步步高”“节节高”等美好的寓意。今天,就以这个萝卜糕,祝大家新年步... 详情 >
红菜头怎么吃?这样才是最佳吃法
红菜头是一种天然的色素,它可以榨成汁作为面点上色的材料,也可以作为沙拉,除此之外,红菜头还有其他的吃法,下面一起来了解一下吧!凉拌红菜头的做法1.红菜头洗干净2.去皮3.切丝4.锅里加入水烧开后,加入红菜头丝... 详情 >
美味羹汤
材料 绿竹笋100公克,黑木耳60公克,红萝卜50公克,金针菇30公克,青葱10公克,蒜头10公克,高汤1200㏄,太白粉适量,A.盐1/2匙,糖1大匙,鸡粉1小匙,B.乌醋1大匙,胡椒粉1... 详情 >
鳗鱼羹汤
材料 鳗鱼300公克,绿竹笋丝80公克,黑木耳丝50公克,红萝卜丝50公克,金针菇20公克,葱末10公克,蒜末10公克,高汤1200㏄,太白粉适量,香菜少许,A.盐1/2大匙,糖1大匙,鸡... 详情 >
鱼翅羹汤
材料 水盆翅50公克,笋丝50公克,花菇4朵,高汤2000㏄,A.盐少许,煮滚的高汤适量,B.盐1小匙,鸡粉1/2小匙,糖1大匙,C.太白粉50公克,水75公克,D.乌醋1大匙... 详情 >
