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薄片肉大根烧

材料 猪薄肉片150公克，白萝卜300公克，红萝卜50公克，A.水400㏄，B.酱油20㏄，味噌20公克，柴鱼素2公克，糖15公克，酒50㏄... 详情 >

酥扬薄片肉

材料 牛肉薄片100公克，低筋面粉适量，金桔适量，酱油1大匙，米酒1/2大匙，味淋1/2大匙，姜泥1/2小匙，盐适量，胡椒适量... 详情 >

寿喜酱烧五花薄片

材料 猪五花薄肉片120公克，高丽菜丝200公克，红萝卜丝30公克，洋葱丝150公克，青葱丝30公克，香菇2朵，白芝麻20公克，寿喜煮酱汁300公克，白味噌25公克... 详情 >

土豆烧鸡腿肉

主料鸡腿肉1份土豆1个辅料姜1小块料酒适量白糖适量香芹1根干辣椒5个小红椒3个大蒜5瓣八角2个香叶4片花椒粒适量生抽适量1.准备食材2.姜切片，小红椒切丁，大蒜拍碎。土豆切小块。干辣椒、花椒、香叶备用。3.炒锅热油... 详情 >

干烧土豆肉

材料 五花肉少量，土豆三颗，青椒一个，姜片两片，盐，生抽 做法... 详情 >

酱烧洋葱肉卷

材料 洋葱1/2颗，里肌肉片250公克，青葱丝15公克，太白粉少许，酱油20㏄，味淋10㏄，水150㏄，米酒1/2大匙... 详情 >

螺蛳肉烧泥鳅

 主料螺蛳肉适量泥鳅适量辅料盐适量生抽适量蚝油适量干辣椒适量白糖适量鸡精适量葱适量1.螺蛳肉加盐清洗干净。2.锅内热油，下泥鳅煎至金黄色盛出。3.留煎泥鳅的油，把姜蒜辣椒爆香。4.下螺蛳肉翻炒。5.下煎好的泥鳅... 详情 >

迷你大根

材料 迷你小红萝卜1/2斤，盐1又1/2大匙，冷开水2杯 做法... 详情 >

香煎大根排

材料 白萝卜300公克，胡萝卜100公克，花椰菜适量，奶油20公克，盐适量，蚝油风味酱2大匙... 详情 >

香苹薄片牛排

简介 蛋黄酱作法：少许干葱碎、白酒、马沙拉甜酒混合煮至浓缩一半，过滤掉干葱碎，加入蛋黄隔水加热，再加澄清奶油，打至发泡即可。淋酱汁作法：奶油炒干葱碎、蒜碎、苹果碎，再加波特酒、牛肉... 详情 >