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摩卡蛋糕卷

材料 A.全蛋812公克，细砂糖414公克，B.低筋面粉345公克，可可粉17公克，C.全脂鲜奶104公克，即溶咖啡4公克，沙拉油121公克，D.咖啡奶油霜适量... 详情 >

摩卡咖啡奶酪蛋糕

简介 她看起来是一款平淡朴实无华的蛋糕我们不追求华丽丽的外表，重点的是内在醇香绵和的口感，谁又能抵抗呢～呃～～什么？热量？什么什么？我听不见～～ 材料... 详情 >

摩卡全麦蛋糕

简介 偶然，在西点认识了心情姐，非常投缘，感谢心情姐给予我的所有的帮助。今天是心情姐的宝贝儿子的生日，送上一款小蛋糕，祝他生日快乐！学业有成！！！同时，今天也是一位我非常尊敬的姐姐... 详情 >

摩卡丁都拉图蛋糕

简介 在烘烤蛋糕体时，要时时注意烤箱温度变化及时间，避免烘烤过久以致蛋糕体收缩且体积变小。 材料 发酵奶油80公克，细砂糖50公... 详情 >

摩卡莉莉安戚风蛋糕

简介 长30公分╱１捲1.装饰用的杏仁片拌炒时，锅底容易焦化，因此建议使用铜锅以小火拌炒至深咖啡色，且稍微有点苦味即可，这用来搭配摩卡莉莉安蛋糕体的风味极佳。2.制作咖啡奶油馅时，亦可依... 详情 >

红丝绒奶油蛋糕卷

食材用料红丝绒奶油蛋糕卷的做法1.成品图。2.取两个干净的盆把蛋黄和蛋白分离好。3.蛋黄里加入酸奶，玉米油和20克的白糖搅拌均匀。4.筛入低筋面粉搅拌均匀。5.加入红丝绒香精搅拌均匀。6.这是拌好的面糊颜色很好看。... 详情 >

蓝莓酱蛋糕卷

健康功效 鸡蛋:润燥食材用料鸡蛋 4个相克食物 水/牛奶 50克 玉米油 50克 低筋面粉 60克 细砂糖 50克 柠檬汁 几滴蓝莓酱蛋糕卷的做法1.成品图！2.先把烤盘用油纸铺好，四个角用用剪刀剪一点好让油能服帖的放在烤盘内... 详情 >

黑旋风蛋糕卷

健康功效 鸡蛋:增强免疫力 可可粉:辅助降血脂、辅助降血压食材用料鸡蛋 4个相克食物牛奶 50克相克食物 玉米油 50克 低筋面粉 60克白糖 60克相克食物可可粉 6克 开水 20克白醋 几滴相克食物 淡奶油 150克白糖 20克相... 详情 >

奶油蛋糕卷

健康功效 鸡蛋:润燥 奶油:活血化瘀食材用料鸡蛋 4个相克食物 低筋面粉 60克牛奶 30克相克食物 玉米油 30克 白糖（蛋白蛋黄奶油） 30+10+10克奶油 150克 柠檬汁 几滴奶油蛋糕卷的做法1.准备食材。2.蛋白蛋黄分别打到... 详情 >

芋泥蛋糕卷

 主料芋头适量紫薯适量鸡蛋四个低筋粉40克白砂糖30克玉米油40克牛奶40克炼乳适量辅料牛奶适量1.芋头、紫薯蒸熟放入少许炼乳压成泥。2.我喜欢有颗粒的（喜欢口感细腻的加些牛奶破壁机打一下）。3.牛奶和油放一起翻拌... 详情 >