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豆酱蒸鱼

材料 鱼两条，豆酱2匙，芫荽适量 做法 1.鲜鱼... 详情 >

咸冬瓜豆酱蒸鱼

材料 吴郭鱼1条，腌渍冬瓜25公克，姜20公克，豆酱1大匙，糖1茶匙，酒1大匙，香油1大匙，水3大匙... 详情 >

豆酱蒸鱼

材料 目孔鱼2尾，肥猪肉50公克，葱10公克，黄豆蒸酱适量，沙拉油适量... 详情 >

豆酱水煮枪鱼

材料 鱼，豆酱，清，油一点，姜丝，芹菜 做法... 详情 >

豆酱蒸龙舌鱼

材料 龙舌鱼，红辣椒，姜，芹菜，豆酱 做法 1... 详情 >

豆酱带鱼

材料 带鱼，豆酱，姜，花生油 做法 1.1.带鱼... 详情 >

豆酱龙舌鱼

材料 龙舌鱼，普宁豆酱 做法 1、龙舌鱼去鳞切... 详情 >

豆酱姜丝鸭杂锅

材料 鸭肉300公克，鸭珍2个，鸭肠100公克，鸭血1块，嫩姜丝100公克，水800CC，黄豆酱4大匙，盐1/4大匙，味精1/4茶匙，细糖1茶匙，米酒50CC... 详情 >

姜丝豆酱炖鸭

材料 米鸭1/2只，老姜50公克，客家豆酱5大匙，水1000㏄ 做法... 详情 >

客家豆酱鱼

材料 吴郭鱼1条，黄豆酱150g，姜丝15g，辣椒丝1条，糖2大匙，盐1茶匙，味精1茶匙，酒1大匙... 详情 >