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昆布鲑鱼捲

材料 干瓢适量，盐适量，昆布5片，新鲜鲑鱼片200公克，煮汁A：600㏄，醋1小匙，米酒38㏄，煮汁B：50㏄，鲜美露60㏄... 详情 >

烟燻鲑鱼捲

简介 小建议：如果你是香料的爱好者，柠檬汁之外再撒上一些现磨的黑胡椒也别有风味。 材料 燻鲑鱼片1包，大根芽适量，新鲜柠檬汁少... 详情 >

奶油鲑鱼捲

材料 高丽菜叶1片，鲑鱼120公克，鲜奶油50公克，太白粉少许，无盐奶油1/2大匙，A.盐1小匙，胡椒1/4小匙，酒1大匙，B.盐1/4小匙... 详情 >

培根鲑鱼捲饭

材料 鲑鱼100g，培根片4条，洋葱50g，竹签2根，柠檬1瓣，照烧烤肉酱1大匙... 详情 >

蒜香鲑鱼捲

材料 鲑鱼片10片，洋葱丝50公克，干香菇丝50公克，小黄瓜条50公克，红萝卜片50公克，白芝麻适量，柠檬块2块，沙拉油2大匙，蒜片3大匙，酱油膏3大匙，糖1大匙，盐1/4小匙，米... 详情 >

日本极品料理“昆布渍”，想尝鲜！#日料 #昆布渍 #美食

昆布渍料理的起源与特色昆布渍料理，作为日本料理中的一颗璀璨明珠，以其独特的风味和魅力，深受人们的喜爱。让我们一同探寻昆布渍料理的起源与特色，领略这一美食的独特魅力。昆布渍料理在日本有着悠久的历史渊源。... 详情 >

昆布与海带有什么不同?昆布和海带的区别

中国人都知道海带，但在日本基本上都知道昆布，这两种东西看上去是一样，那么昆布与海带有什么不同的呢?首先从植物学中海带属于海带科;昆布，属于翅藻科，而且昆布中小分子多糖的含量要更高一些。 昆布与海带... 详情 >

日本木鱼花和昆布学问多，干货满满！#日料 #木鱼花 #昆布

木鱼花，在世界食材中占据着独特而重要的地位。它是日本料理中不可或缺的调味品，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。在木鱼花的世界里，还有着吉尼斯纪录保持者的精彩故事。据说，有一位日本匠人，凭借着精湛的... 详情 >

昆布柴鱼高汤

材料 昆布10公分，柴鱼片30公克，水2000㏄，盐1/2小匙，柴鱼粉1小匙... 详情 >

昆布蟹脚锅

材料 锅底材料：250㏄，昆布1小段，火锅材料：4片，蟹脚5根，冬粉1把... 详情 >