红麴白切肉
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红麴白切肉
材料 带皮五花肉300公克,蒜味红麴淋酱3大匙 做法... 详情 >
京式白切肉
简介 没尝试过正宗的京式白切肉,觉得做法应该是蒜泥白肉差不多。白切肉主要讲究的是刀工,在外面吃通常是以前菜冷盘来上的。采用的是猪蹄肉,肉质鲜嫩,特别喜欢吃皮的部分。淋上秘制酱汁,非... 详情 >
白切肉
材料 五花肉1斤,盐1小匙,五味酱适量 做法 (... 详情 >
白切肉
简介 此菜肉质细嫩,肉香诱人,肥而不腻,蘸虾子酱油佐食,鲜美绝伦。 材料 主料:猪肉(后臀尖)2500克, 调料:虾酱150克... 详情 >
白切肉怎么做才好吃 小孩也爱吃的做法
用猪肉做的轻松料理里面,其中之一就是白切肉了。一般的吃法会配虾酱、泡菜或凉拌萝卜丝一起吃,不过有些小孩会因为香味太强烈而动不动就拒吃。可以改用比较结实的当季水果来做现腌泡菜,水果的甜味可以减少辣度,也... 详情 >
红麴牛肉包
材料 红麴面糰250公克,内馅:180公克,红麴酱60公克,皮冻50公克,香油1/2小匙,葱花50公克... 详情 >
红麴松坂猪
材料 猪颊肉50公克,芦笋20公克,洋葱15公克,彩椒15公克,红麴酱10公克,糖5公克,橄榄油5公克... 详情 >
红麴盐酥鸡
材料 鸡胸肉200公克,蒜泥1小匙,蛋液少许,蕃薯粉适量,A.太白粉2大匙,红麴1大匙,淡色酱油1大匙,冰糖1/4小匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,B.胡椒盐适量... 详情 >
红麴卤鸭翅
材料 鸭翅100公克,红麴卤汁600㏄ 做法 1.将... 详情 >
红麴蒸鱼
材料 加州鲈1尾,红麴蒸酱适量 做法 1.将加州... 详情 >
