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味增肉酱酱面

材料 绞肉100公克，味增50公克，青葱1支，蒜末5公克，小黄瓜20公克，高汤80㏄，熟白面条200公克，米酒1/3小匙，味淋1小匙，盐少许... 详情 >

味增南瓜

简介 我家剩下的南瓜,终于在卢奇亚诺帕瓦罗蒂 Luciano Panotti 的的歌声中,端上了幸福餐桌!!美丽的向日葵味增南瓜盖饭...吃上一口..让我也想跟着唱O SOLE MIO..咯~` 材料... 详情 >

味增茄子

简介 茄子为了避免变色要先泡盐水，用来作烤箱料理时最好在表皮抹油，一来也是为了不变色，二来也可以避免烤好取出时发生沾黏破皮的情况。 材料... 详情 >

味增汤

材料 主料：鲷骨(赤宗鱼骨)300公克，辅料：红，白萝卜丝各1/2杯，调料：味噌80公克，豆腐，海带芽，糖，味精各1/8小匙，葱花2大匙... 详情 >

什锦蔬菜味增汤

材料 牛蒡50公克，黑木耳50公克，沙拉笋50公克，金针菇1/2把，板豆腐1/4块，红萝卜20公克，香菇2朵，魔芋2片，水500㏄，昆布高汤200㏄，磨碎白芝麻少许，碎海苔片少许，味噌5... 详情 >

昆布豆腐海鲜味增汤

简介 味增(大酱)是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱,富含食物纤维，每天摄取20-30克膳食纤维，可以缩短有害细菌停留在体内的时间，帮助排毒养颜。制作过程是：在粮食中放发酵材料，在控制温度之... 详情 >

鱼骨海带芽味增豆腐汤

材料 鱼头，柴鱼1把，大葱1支，冰糖，香油，手工豆腐1块，蟹味海带芽1小把，味增酱2大匙，鱼尾，鱼骨... 详情 >

云南炸酱面

材料 昭通酱2勺（30克左右），肉末100克，酱油1勺（15ml），姜末10克，白糖8克，盐3克，味精3克，面条200克，香葱少许... 详情 >

炸酱面

 “一碗酱，几样菜，再来瓣蒜，真是大快朵颐，欲罢不能啊！” 主料鲜切面 适量 肉丁香菇炸酱 适量 青菜 适量 蒜瓣 适量 辅料清水 适量 1.肉丁香菇炸酱一碗（我的菜谱里有... 详情 >

炸酱面

材料 六必居的干黄酱1袋；天园酱园的甜面酱半袋；鸡蛋2个；肥瘦肉丁(去皮)100g；五花肉切成半厘米见方的小丁；各种菜码越多月好，如黄瓜丝，豆芽，萝卜丝等；别的大白菜心，... 详情 >