鲜嫩牛肝面

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鲜嫩牛肝面

材料 牛肝220公克,菠菜100公克,阳春面适量,冷水1200cc,猪油20公克,姜丝50公克,青葱50公克,A.盐10公克,米酒30cc,白胡椒8公克,淡色酱油10cc,味精5公克,B.香油15cc... 详情 >

美味牛肝菌(牛肝菌科菌类)介绍:大脚菇、白牛肝菌等

# 美味牛肝菌的基本特征美味牛肝菌,学名 Boletus edulis Bull.,是一种深受人们喜爱的野生食用菌。它具有独特的形态特征和生长环境。美味牛肝菌的菌盖直径通常在 4-15 厘米之间,初期呈半球形,随着生长逐渐展开,... 详情 >

油泡牛肝菌

简介 不知道什么时候,我爱上了吃菌。。。自从那年云南旅游回来之后,更加爱吃菌了。。。可惜,我们广州新鲜的菌,来来去去只有那么几种。。。云南那些新鲜的菌运过来又超级贵。。。所以,我们... 详情 >

香煎牛肝酱

材料 牛肝400公克,蒜头50公克,姜片50公克,玛琪琳50公克,香蒜粉5公克,茴香粉5公克,盐1茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,太白粉1大匙,绍兴酒20㏄... 详情 >

素炒牛肝菌

材料 主料:牛肝菌,调料:红椒,蒜,西兰花杆,盐 做法... 详情 >

白牛肝菌炖排骨

简介 春节的时候,有云南的土特产展览。对于我这好吃之人来说,是个好消息,呵呵。逛了半天,买了很多东西,把厨房的一个柜子都塞满了,哈哈。今天,那了些干的牛肝菌出来,炖的个排骨汤,味道... 详情 >

淮杞蕤仁牛肝汤

材料 主料:牛肝160克, 辅料:山药(干)20克,枸杞子20克,玉竹20克, 调料:盐4克,姜3克... 详情 >

牛肝菌虾菇香料宽面

材料 干牛肝菌少许,虾菇2只,香料宽面100g,橄榄油2大匙,蒜末少许,鸡粉少许,黑胡椒少许,白酒1/2匙,面粉少许... 详情 >

黑松露牛肝菌焖牛蛙:品味地地道道的云南味道

# 黑松露牛肝菌焖牛蛙的食材探秘在美食的世界里,每一道佳肴都离不开优质食材的支撑。黑松露牛肝菌焖牛蛙这道令人垂涎的菜品,正是凭借三种独特食材的巧妙组合,绽放出迷人的魅力。黑松露,被誉为餐座上的“钻石”,其... 详情 >

清蒸鸡翅中,鲜嫩入味!

“好吃鲜嫩的鸡翅蒸出来!简单又入味!”主料鸡翅中8只辅料盐一勺糖一勺料酒2勺生抽3勺干辣椒3个葱段适量蚝油2勺1.鸡翅中提前取出。2.清洗干净备用。3.放入葱段、干辣椒、盐、糖、料酒、生抽、蚝油4.拌匀后盖上保鲜膜... 详情 >