卤水牛腱相关内容

港式卤水牛腱

材料 牛腱3斤，葱段130公克，老姜片20公克，绍兴酒70cc，香油30公克，葱花少许，卤料：1000cc，水800cc，冰糖400公克，八角5公克，香叶5公克，草果10公克，沙姜10公克，甘草1... 详情 >

卤牛肉卤水(卤牛肉卤水烧沸在放牛吗吗)

卤牛肉卤水烧沸在放牛吗吗用料牛蹄筋 3斤炖肉料 2小包料酒 2勺高度白酒 2勺大葱 1大根干辣椒 6个花椒 1小把大料 2个豆瓣酱 2大勺冰糖 10粒生抽 6-8勺老抽 1勺红曲粉 1克腐乳 1块做法步骤步骤 1牛蹄筋洗净，买来的牛... 详情 >

卤牛腱

简介 买了一整条牛腱肉，回家用慢炖锅卤了一下。过程很简单，我发现凡是用到慢炖锅的过程基本都很简单。 材料 牛腱肉1条，卤包，生... 详情 >

卤牛腱（一）

简介 卤牛腱要掌握好时间。放在高压锅里15分钟一定要熄火。然后，开盖凉上1——2小时，从汤汁中捞出切成片即可。也许用高压锅卤肉已不是传统意义上的卤食了，但它的快捷方便适应我们今天的紧张生... 详情 >

卤牛腱（二）

简介 我第一次听到小六老公告诉我他卤牛腱的方法时,根本不相信这样能卤出好吃的牛腱。 不放任何香料卤，牛腱会不会腥腻呢？我半信半疑地根据小六老公的方子买来3斤牛腱和1斤五花肉，然后照他的... 详情 >

卤牛腱

简介 一直非常喜欢一种生活场面，至爱亲友围坐在一起，三三两两把酒言欢，说说笑笑，气韵流转，点到即止。这个时候，不用一桌豪华大菜，几碟开胃小菜变得至关重要。各种卤味横空出世，肉桂、八... 详情 >

卤牛腱

材料 牛腱600公克，葱1支，姜片3片，辣椒1根，百香卤汁1锅 做法... 详情 >

怪味牛腱

材料 牛腱1个，药炖汤底1锅，沾料：2小匙，花椒粉1/2小匙，酱油4大匙，花生酱2大匙，辣油2大匙，葱花2大匙，糖1大匙，白醋1大匙，姜末2小匙... 详情 >

可乐酱烧牛腱

材料 牛腱600公克，葱3根，姜30公克，市售卤味包1包，酱油60㏄，甜面酱2大匙，料理米酒50㏄，可乐1罐，水1500㏄... 详情 >

卤牛腱

材料 牛腱650公克，水6000㏄，卤汁：3根，八角10公克，花椒10公克，桂皮10公克，沙姜10公克，丁香10公克，草果10公克，姜50公克，酱油1000㏄，盐20公克，糖50公克，绍兴酒200... 详情 >