四川辣子牛肉面

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四川辣子牛肉面

材料 1.红烧汤头1碗,2.花椒1小匙,干辣椒1小匙 ,辣椒粉1小匙 ,辣油1小匙 ,3.牛腱子300公克,4.白面250公克,5.波菜1支,葱花1小匙,酸菜1大匙... 详情 >

牛肉丝四川做法(牛肉丝四川做法视频)

牛肉丝四川做法视频张飞、老川东、老四川、川汉子等牌子的灯影牛肉丝都是比较正宗的。成都的各大超市和四川土特产专卖店都有卖的。其实,灯影牛肉最早源于四川达县,即现在的四川省达州市。相传,清光绪年间,有位姓... 详情 >

四川辣牛肉火锅的做法大全(四川麻辣牛肉火锅的做法)

四川麻辣牛肉火锅的做法步骤1 炒火锅底料我们店火瓢牛肉火锅是麻辣味的,做法跟川式火锅有很多相似之处:加工辣椒,取5千克干辣椒放入水中煮软,捞出控水,放入绞肉机内绞成蓉,即成糍粑辣椒。2.锅内放入牛油10千克... 详情 >

四川麻辣酱牛肉(四川麻辣酱牛肉的做法及配料)

四川麻辣酱牛肉的做法及配料主料:牛腱子肉1500克。香料:桂皮2克、良姜2克、小茴香2克、八角2克、砂仁1克、香籽1克、甘草1克、草果0.5克、白芷0.5克、花椒0.5克、香叶0.5克、0.5克、陈皮0.5克、干山楂片0.5克。配料... 详情 >

四川香辣牛肉酱的家常做法(四川香辣牛肉酱的家常做法窍门)

四川香辣牛肉酱的家常做法窍门食材:洋葱800g,生姜粒500g,蒜末1000g,剁碎的郫县豆瓣酱1000g,干辣椒碎500g(提前炒香),花椒碎300g(提前炒香碾碎),阿香婆红油香辣牛肉酱5瓶(小瓶),李锦记香辣酱3瓶(小瓶)... 详情 >

四川红烧牛肉和干竹笋(四川竹笋炒肉)

四川竹笋炒肉答:竹笋炒肉片最好吃的做法食材:1、竹笋6根 2、后腿肉 1块辅料:1、大葱1颗2、生姜1块3、绿螺丝辣1个4、红椒2个5、大蒜 2粒调料:1、盐1勺2、生抽1勺3、料酒1勺4、蚝油1勺5、胡椒粉 1勺6、... 详情 >

四川水煮牛肉

材料 主料:牛肉500克, 辅料:油菜100克,青蒜50克, 调料:植物油30克,料酒15克,老抽5克,玉米淀粉5克,豆瓣酱10克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,大葱5克,姜3克,白... 详情 >

牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉

简介 火爆爆的麻,火爆爆的辣,再加上火爆爆的牛肉,真是火爆爆的旺。在火爆爆的辣椒里挑火爆爆的牛肉,更是火爆爆的笑话。你也火爆一下吧! 材料... 详情 >

四川火锅香辣牛肉的做法(川味牛肉火锅的做法)

川味牛肉火锅的做法川味牛肚火锅的制作食材:牛毛肚250克,牛肝100克,牛腰100克,黄牛背柳肉150克,牛脊髓100克,鲜菜,牛油300克,豆瓣,姜末,辣椒,花椒,料酒,豆豉,醪糟汁,精盐。牛肚火锅的做法详细步骤取牛... 详情 >

四川泡菜酸菜四川酸菜

健康功效 冰糖:和胃 胡萝卜:清热解毒 芹菜:平肝食材用料 盐 一袋多一点花椒 100粒八角 10粒 白酒 一斤冰糖 一斤相克食物 小米辣 半斤青辣椒 半斤相克食物 仔姜 一斤 蒜瓣 50瓣胡萝卜 半斤相克食物芹菜 半斤相克食物... 详情 >