北方酥锅
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北方酥锅
材料 大棒骨一根,海带,莲藕,冻豆腐,花生,白菜,桂皮,八角,花椒,生抽,老抽,醋,香油,葱,姜... 详情 >
济南酥锅
材料 带肉猪肘子骨1400克,白菜600克,姜丝70克,葱丝70克,花椒10克,大料10克,香叶10克,白砂糖250克,洛口醋200克,中色酱油250克,盐50克,花生油50克,香油50克,白酒3... 详情 >
酥锅
材料 主料:大骨棒,海带,五花肉,海鱼(黄花鱼,鲅鱼等),莲藕,白菜,豆腐(老豆腐),花生等,以上材料均需1.5斤左右。也可根据各人喜好,适当填加其它材料。酱油,醋各... 详情 >
北方粽子的做法 一次学会北方粽子包法
不管是南部粽绵密的经典口感,还是糯米Q又粒粒分明的北部粽,都是记忆中永远的好滋味。且看包粽专家将简单却美味的家常南北粽做法彻底重现。飘香北粽备料包法技巧食材:竹壳叶、棉绳、长糯米、五花肉、虾米、干香菇... 详情 >
北方做法家烧带鱼
最近开海了,分享北方家烧带鱼做法,小带鱼无骨口感好。肚子里的铁骨血和黑膜要处理干净,鱼磷不用去。用袋子装鱼,抓把面粉晃一晃裹上面粉不脏手。准备葱姜蒜、八角、黄酒、生抽、醋、胡椒粉、干辣椒。锅烧热加凉油... 详情 >
北方美食贴饼子
简介 哈,今天不偷懒,俺昨天心血来潮,看着电视上人家在吃贴饼子,手又开始痒了。。。俺是南方人,头一次做这种食物,不太正宗的做法,希望大家轻拍砖哈。。。话说,贴饼子这种食品,是北方人... 详情 >
北方炸醬DIY
简介 這款北方炸醬是我們家經常會備用的,因為大人孩子都喜歡吃炸醬面。以前從來沒有想到要上貼,因為最近更加常常用這個炸醬,也被“同學們”看我不更新的博客看到眼睛出繭子的“抱怨”“催逼”了一... 详情 >
北方摇钱树
简介 在灿烂的家乡潍坊高密,差不多家家都做这个卷煎,如果把肉肉里再放些香椿,卷起来后放在油里一炸,就是春卷了。这个卷煎过年时奶奶做,那时候家里贫穷,日常是怎么有肉肉吃的,所以在灿烂... 详情 >
北方小菜-晶莹肉皮冻
材料 肉皮100G,八角3个,桂皮1块,花椒1把,黑胡椒适量,料酒1茶匙,蒸鱼豉油1大勺,陈醋2大勺,红糖1大勺... 详情 >
北方笨豆芽炒鸡丝
材料 笨豆芽,鸡胸肉,胡萝卜,盐,生抽 做法... 详情 >
