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北方粽子的做法 一次学会北方粽子包法

不管是南部粽绵密的经典口感，还是糯米Q又粒粒分明的北部粽，都是记忆中永远的好滋味。且看包粽专家将简单却美味的家常南北粽做法彻底重现。飘香北粽备料包法技巧食材：竹壳叶、棉绳、长糯米、五花肉、虾米、干香菇... 详情 >

北方做法家烧带鱼

最近开海了，分享北方家烧带鱼做法，小带鱼无骨口感好。肚子里的铁骨血和黑膜要处理干净，鱼磷不用去。用袋子装鱼，抓把面粉晃一晃裹上面粉不脏手。准备葱姜蒜、八角、黄酒、生抽、醋、胡椒粉、干辣椒。锅烧热加凉油... 详情 >

北方美食贴饼子

简介 哈，今天不偷懒，俺昨天心血来潮，看着电视上人家在吃贴饼子，手又开始痒了。。。俺是南方人，头一次做这种食物，不太正宗的做法，希望大家轻拍砖哈。。。话说，贴饼子这种食品，是北方人... 详情 >

北方炸醬DIY

简介 這款北方炸醬是我們家經常會備用的，因為大人孩子都喜歡吃炸醬面。以前從來沒有想到要上貼，因為最近更加常常用這個炸醬，也被“同學們”看我不更新的博客看到眼睛出繭子的“抱怨”“催逼”了一... 详情 >

北方摇钱树

简介 在灿烂的家乡潍坊高密，差不多家家都做这个卷煎，如果把肉肉里再放些香椿，卷起来后放在油里一炸，就是春卷了。这个卷煎过年时奶奶做，那时候家里贫穷，日常是怎么有肉肉吃的，所以在灿烂... 详情 >

北方小菜-晶莹肉皮冻

材料 肉皮100G，八角3个，桂皮1块，花椒1把，黑胡椒适量，料酒1茶匙，蒸鱼豉油1大勺，陈醋2大勺，红糖1大勺... 详情 >

北方笨豆芽炒鸡丝

材料 笨豆芽，鸡胸肉，胡萝卜，盐，生抽 做法... 详情 >

北方清淡面食-菠菜面

材料 面条适量，菠菜50克，鹌鹑蛋3个，鸡丝适量，盐，香油 做法... 详情 >

北方滋补黑米红枣豆沙

材料 黑米一小勺，红枣6个，黄豆一量杯，冰糖 做法... 详情 >

北方猪蹄冻

材料 猪蹄4只，排骨2斤，花椒，八角，酱油，盐，料酒少许 做法... 详情 >