南方北方

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南方粽子和北方粽子的做法和材料

端午节最应景的莫过于包粽子吃粽子了,不论是南粽、北粽都各有各的香气、传统味道,只要挑对食材、掌握包粽技巧,包出像名店般的粽子可不是件难事喔!北方粽子的做法和材料北部粽会以竹壳叶将竹香薰进粽子里,所以挑... 详情 >

南方与北方海鲜对比及特色海鲜介绍

南方的海鲜好还是北方的海鲜好?真的很难去评价哪儿的海鲜最好吃。我自己是安徽人,在北京,非常羡慕住在海边的朋友们,可以吃到非常新鲜而且非常多样的海鲜。如果手机前的各位您是沿海生活的朋友,也可以去分享一下... 详情 >

北方胡辣汤 VS 南方酸辣汤,你站哪一边?

北方胡辣汤,那可是一道充满历史韵味与独特魅力的美食。说起北方胡辣汤的起源,可追溯到唐代。据说,当时胡辣汤是宫廷御膳中的一道美食,后随着历史的变迁逐渐流传到民间。到了宋朝,胡辣汤更是兴盛一时,成为了百姓... 详情 >

南北特色美食:北方锅包肉与南方杭州糖醋排骨的做法

北方有锅包肉,南方有糖醋排骨,咱今儿自己做杭州味的。北方有锅包肉,南方有什么呢?对了,糖醋排骨。但是江浙沪的糖醋排骨还分两种,一种是苏轼上海的,还有一种是杭州的,反正我在杭州的店没有吃到一家合格的,我... 详情 >

北方酱大骨头做法,南方人做不出这酱香味

要说这个酱大骨头啊,还是我们北方人做的好吃,南方人怎么都做不出这个酱香味的,不信你往下看。这个大骨头一定是凉水下锅,放上葱姜料酒,把它煮开了,把里面的浮沫打出来,这样酱出来的骨头它不腥,最好是用砂锅,... 详情 >

南方粽子的做法和材料 南方粽子怎么包图解

南北方的人在生饮食及习俗上都有很大的不同,甚至在整体的性格上都会有很大的差异,而马上要到端午节了,作为南方人当然也会在家包粽子吃,那么下面我们就来看看南方粽子怎么做的。南方粽子的做法和材料图解食材:孟... 详情 >

北方粽子的做法 一次学会北方粽子包法

不管是南部粽绵密的经典口感,还是糯米Q又粒粒分明的北部粽,都是记忆中永远的好滋味。且看包粽专家将简单却美味的家常南北粽做法彻底重现。飘香北粽备料包法技巧食材:竹壳叶、棉绳、长糯米、五花肉、虾米、干香菇... 详情 >

红糖年糕的南方做法

简介 红糖年糕是广东,香港一带最传统的贺年点心之一。每当春节前,家家户户都忙于蒸各式各样的糕点,其中红糖年糕是必不可少的。因为年糕有年年高升的寓意!   每回做这年糕就会想起咱妈当年... 详情 >

南方特色清汤--菠菜肉汤

材料 菠菜,猪肉,芹菜 做法 1.菠菜洗净切成... 详情 >

南方菜脯蛋

材料 菜脯,鸡蛋,花生油 做法 1.菜脯剁碎,... 详情 >