家常小滑肉

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家常小滑肉

材料 瘦肉(牛、羊肉也可以),蘑菇,木耳,银耳,黄瓜,鸡蛋,淀粉,香菜,香葱,香油,盐,料酒,鸡精,花椒,胡椒粉... 详情 >

鱼香滑肉

材料 主料:瘦猪肉300克, 辅料:竹笋100克,木耳(干)50克, 调料:泡椒30克,酱油10克,白砂糖10克,醋10克,姜10克,大葱10克,白皮大蒜10克,盐3克,味精1克,豌豆淀粉25... 详情 >

滑肉烩鲜竹

材料 主料:鲜腐竹,瘦肉3两,蘑菇,青豆2汤匙,胡萝卜,蒜头1粒,姜片。 调料:盐及糖各1/4茶匙,生粉1茶匙,蛋白1汤匙,麻油少许,水及油各1/2汤匙。芡汁:水1杯,蚝油及生... 详情 >

鱼香碎滑肉

简介 色润红亮,质鲜滑嫩,鱼香味浓。 材料 猪肉350克,水发木耳50克,水发兰笋50克。泡辣椒15克,盐3克,酱油20克,料酒20克,姜1... 详情 >

牛肉滑肉白菜汤

 “用牛肉作为主要原料,红薯粉的包裹让牛肉嫩滑。” 主料牛肉300g辅料白菜200g香菜50g调料红薯粉100g姜丝1勺盐适量豆瓣酱1勺1.牛肉洗净切成片。2.白菜洗净切成段。3.牛肉里放入姜碎抓匀。4.再放入豆瓣酱拌匀。5.放入... 详情 >

简单四步做出百吃不厌的番茄滑肉包

现在跟你们分享一个我百吃不厌,超级简单的四步番茄滑肉包做法。第一步,一个鲜番茄泡热水去皮。第二步,切肉,选小里脊会比较嫩,找出肉的纹理,逆纹切片,先简单码个味儿。用手捏一捏地瓜粉,也就是红薯淀粉,加水... 详情 >

金酸汤滑肉教程,酒店做法口感好,不好吃呼脸!#美食教程

金酸汤滑肉是一道色香味俱佳的家常菜,其口感滑嫩,酸汤开胃,让人食欲大增。要做出美味的金酸汤滑肉,首先得从食材的选择与准备开始。一、肉的选择适合做金酸汤滑肉的肉主要有里脊肉和梅花肉。里脊肉肉质鲜嫩,几乎... 详情 >

快过年了,猪肉别炒着吃,教你做水煮滑肉,鲜香滑嫩超好吃。

水煮滑肉是一道美味可口的家常菜,其口感滑嫩,味道鲜美。要做出一道美味的水煮滑肉,前期的准备工作至关重要。首先,我们来谈谈食材的选择。猪肉是水煮滑肉的主要食材,合适的猪肉部位能让这道菜的口感更上一层楼。... 详情 >

土豆爆炒牛肉家常做法大全家常做法大全(家常牛肉炒土豆的做法大全家常)

家常牛肉炒土豆的做法大全家常土豆烧牛肉的正确做法牛肉的做法很多,但最喜欢的还是搭配土豆的那种做法:土豆烧牛肉,即家常又好吃,关键是做法也简单,今天给大家分享这方法,只需要几种简单的香料,就能做出饭店口... 详情 >

蒜苗爆炒牛肉片的家常做法大全家常(蒜苗炒肉片的做法家常菜)

蒜苗炒肉片的做法家常菜在蒜苗所处的油里,加一些盐,翻炒蒜苗,让蒜苗入味。6/7把蒜苗赶入油里,肉块和肉丝盖在上面,几分钟后,一起翻炒。7/7待到蒜苗熟,就可以起锅了,可以适量放些味精提味,自己亨制就成功了,... 详情 >