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红煨甲鱼

材料 甲鱼1000克，2个草扣，少量桂皮，3-4个八角，6-8个白扣，20克左右的生姜片，2寸长左右的大葱段和青蒜段各4-5个，2-3两左右的花生油和猪油... 详情 >

红酒煨鸡

简介 如果煎鱼，鱼皮要保持完整就比较难了。而鸡翅不管烧烤还是红烧，完整形很容易保持了。一个个鸡翅色泽红亮，整齐码在盘子里，端上餐桌也能撑撑门面。红酒煨鸡翅做起来很简单，加了红酒别有... 详情 >

红酒煨鸡翅

材料 鸡翅9只，姜丝，葱头适量，红酒30毫升，老抽，生抽，糖，黑胡椒粉少许... 详情 >

浓汤煨板栗花菇

简介 昨天清理冰箱，把被老大嘀咕过我好几次的板栗拿出来，我亲自剥壳滴，放到雪藏有些日子了……有碗清蒸大肉肉滴浓汤，加了豆豉蒸的，肉肉已经被消灭了，剩下的汤汁……那个香……舀一大勺拌饭，保... 详情 >

板栗白果煨土鸡

材料 材料A：，土鸡一只，材料B：，白果10-20粒，板栗50颗左右，枸杞一小把，红枣10粒... 详情 >

海鲜煨面

材料 味千拉面450克，白蟹2只，蛤蜊15只，目鱼一只，香菜 做法... 详情 >

牛肉煨面

材料 牛肋条200公克，红萝卜50公克，大陆妹30公克，姜片50公克，葱1根，细拉面150公克，水800cc，盐1茶匙，绍兴酒2大匙... 详情 >

猪脚煨面

材料 猪脚1/2只，姜片20公克，葱1根，当归1片，粗拉面150公克，葱花适量，水800cc，绍兴酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙... 详情 >

雪菜肉丝煨面

材料 雪菜40公克，肉丝30公克，红辣椒少许，细拉面150公克，猪骨煨汤500cc，盐1/2茶匙，绍兴酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，香油少许... 详情 >

排骨煨面

材料 子排150公克，姜片20公克，葱1根，枸杞1茶匙，粗拉面150公克，水600cc，盐1/2茶匙，绍兴酒1大匙... 详情 >