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茼蒿拌香干

简介 人的喜好真的很有意思，对于像马兰头、茼蒿这类香味菜，有人深深迷恋，有人却避之不及～～一直想吃马兰头拌香干来着，可是从立春盼到立夏也没在市场找到它的踪影，姑且拿这里很常见的茼蒿... 详情 >

香干炒茼蒿

 主料茼蒿适量香干适量辅料稻米油适量盐适量鸡精少许1.茼蒿洗净切成小段，茎和叶子分开放。2.炒好的香干备用。3.热锅入油，放入香干翻炒均匀。4.放入茼蒿茎大火翻炒一分钟。5.放入叶子混合炒至变色，加入适量盐，鸡... 详情 >

芝麻拌茼蒿

材料 茼蒿1斤，芝麻油1-2小匙，辣油1-2小匙，熟白芝麻1-1.5大匙，盐0.5小匙... 详情 >

蒜蓉拌茼蒿

材料 蒜蓉，茼蒿，花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油 做法... 详情 >

双笋拌茼蒿

材料 主料：茼蒿500公克，白芝麻少许，玉米笋50公克，笋1支 调料：盐1/2匙，酱油1匙，香油2匙，味素1匙... 详情 >

菠菜拌香干

材料 菠菜，香豆腐干，盐，糖，芝麻油 做法 1... 详情 >

豌豆苗拌香干

材料 主料：豌豆苗，香干。盐，糖，辣椒油，香油。 做法... 详情 >

香干拌花生米

简介 花生脆香，香干鲜软，别具风味。 材料 主料：香干150克，花生仁（炸）100克， 调料：酱油25克，味精1克，香油15克... 详情 >

香干雷笋拌荠菜

 主料荠菜215克香干1块雷笋1株调料盐适量味精适量芝麻油适量1.食材：荠菜（已洗净）、香干、雷笋（已剥壳清洗）。2.将雷笋切开下入清水锅中煮上6分钟左右捞出。3.随后，下入荠菜焯一下，捞出。4.用凉开水过过凉。5.... 详情 >

茼蒿的选购_茼蒿的存储_茼蒿的食用方法_茼蒿的制作技巧

茼蒿的选购茼蒿的盛产季节为早春，选购的时候，挑选叶片结实的绿叶浓茂的即可。叶片无黄色斑点、鲜亮翠绿、根部肥满挺拔为宜。应舍弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿。茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久... 详情 >